Calamares gepaneerd
Calamari (pijlinktvissen) zijn een traditioneel gerecht uit het Middelandse Zee gebied. Ze zijn te verkrijgen in gepaneerde ring-vorm.
``Calamares à la romana`` wordt gefrituurd geserveerd als (typisch Spaans) aperitiefhapje / tapa of als voorgerecht en wordt meestal aangeboden met citroentje en tartaarsaus.