Carpaccio: zalm

Zalmcarpaccio is een gerecht van dungesneden rauwe zalmfilet, en kan gedecoreerd worden met een dressing en/of groentengarnituur.


Heel het jaar door


Ideaal als voorgerecht. Bovendien zit deze verpakt in kleine porties van 5 x 80gr. – dus kan ze direct (na het ontdooien) zo geserveerd worden