Haring (heel) op azijn
Haring in azijn is een klassiek gerecht met graatloze haringfilets die zorgvuldig gemarineerd zijn in azijn, wat de vis een frisse, pittige smaak geeft en de textuur lekker stevig maakt. De haring wordt vaak vergezeld door dun gesneden uienringen en augurk, die samen met de azijnmarinade een heerlijke balans creƫren tussen zout en zuur. Verkrijgbaar in 6x350g, 6x 1L en emmers van 3L
Haring in azijn veelzijdig en smakelijk blijft, geschikt voor zowel een informele maaltijd als een feestelijk hapje. Ideaal voor bij een stukje brood of (aardappel)salade.