Mosselen: Hangcultuur

Mosselen, een heerlijkheid uit Zeeland! Wij werken onafhankelijk en zijn niet financieel gesteund door bepaalde mosselleveranciers; we kopen dus enkel aan bij de leverancier die op dit moment de beste kwaliteit biedt. Zeeuwse hangcultuurmosselen zijn uniek, ze groeien dicht onder het wateroppervlak. Het voedselaanbod is hier rijker, waardoor de mosselen eerder verkrijgbaar zijn dan de Zeeuwse bodemmosselen. Het rijke voedselaanbod hoog in de waterkolom zorgt voor een unieke smaak.