Oesters: Portugese

Deze oester wordt door sommigen als dezelfde soort beschouwd als de Japanse, en zou dan in de 16e eeuw door Portugese schepen van Portugal naar Japan (of omgekeerd) zijn gebracht. Echter, de Portugese oester is vaak iets langer en slanker en met een duidelijke paarse aanhechting van de sluitspier. We bieden oesters aan uit Aveiro alsook uit Setúbal (Aquanostra).