Pomfret

De pomfret, ook wel 'zilvervis' of 'braam' genaamd, bestaat in zowel grijze als zwarte kleur. Het zijn driehoekige vissen (zijdelings samengedrukt en met een hoog lichaam), met sterke, niet loslatende gekielde en ruwe schubben en een sterk ontwikkelde borstvin. Ze komen voor in diepe zeeën en oceanen in niet al te koud water en leven pelagisch, dat is: niet langs de kusten maar op hoge zee.