Wahoo

De wahoo is een zoutwatervis en een makreelachtige. De vis prefereert een tropisch klimaat en heeft zich verspreid over de drie belangrijkste oceanen van de wereld (Grote, Atlantische en Indische Oceaan). Bovendien komt de wahoo voor in de Middellandse Zee. De vissoort wordt gezien als sportvis door de grote felle sprints die de wahoo maakt, welke kunnen oplopen tot maar liefst 78 km/h.


Heel het jaar door


Wahoo kan best als steak gebakken of ge-BBQ'd worden. Net als bij een zwaardvissteak zal je een bloedlijn doorheen de filet zien.