Zalmeitjes ("Ikura")

Zalmeitjes zijn roodoranje van kleur en zilt van smaak. Ze zijn ook groter dan andere viseitjes; ze kunnen als het ware ‘ploffen’ in de mond! Noorwegen en Schotland zijn de grootste producenten van zalmeitjes.


Heel het jaar door


Zalmeitjes worden gebruikt als kleurrijk garnituur of als ingrediënt op een sushi-boot (omringd door rijst en Japans zeewier)!