Zeekool

``Zeeuwse zee-asperges`` zijn ook weer zo’n vergeten groente. De smaak van deze zeldzame zeegroente is te vergelijken met die van asperges. Echter is de zeekool wat kruidiger, malser en voller van smaak. De wilde zeekool groeit in de “spatwaterzone” langs de kanaalkust en is zeldzaam op onze zeedijken.