Zeilvis (Marlijn)

De zeilvis is een grote vis die tot 4 meter lang kan worden, en heeft met een zeilvormige rugvin. Hij heeft een zwaardvormige neus, maar deze is korter dan bij een zwardvis.


Heel het jaar door


Zeilvis kan geserveerd worden in moten of in filets, en is misschien nog wel het meest vergelijkbaar met zwaardvis. Men kan deze bakken of grillen op de BBQ.