Zilverzalm Coho Troll (Wild)

Zalm wordt al meer dan 2000 jaar lang door mensen gegeten en is tot op vandaag (bij ons alvast) de meest verkochte vissoort. De wilde zalm komt uit Alaska en is bekend voor zijn lange tochten om te paaien doorheen Canada en de Verenigde Staten. Het visvlees is feller rood in vergelijking met kweekzalm.